PONT-NEUF, la frite française
Pont-Neuf, c’est avant tout le plaisir de déguster à Paris une authentique frite fraîche maison, réalisée à partir de pommes de terres sélectionnées auprès d’un producteur responsable, préparées quotidiennement et cuites dans les règles de l’art dans une graisse de bœuf de qualité.
Pour les accompagner, nous proposons de délicieuses sauces, elles aussi, confectionnées maison.
Nos accompagnements sont sélectionnés dans le même esprit ou réalisés par nos soins.
Qu’il s’agisse du véritable jambon de Paris, du pastrami ou des aiguillettes de volailles sourcés par le célèbre boucher Olivier Metzger, des crevettes, de la salade ou de nos « cuisinés » du moment, nous garantissons une totale fraîcheur des produits et une élaboration artisanale.
Une dégustation au sein de nos restaurants Pont-Neuf
c'est à la fois un moment de gastronomie exigeant, mais populaire et accessible.
NOS PRODUITS
NOS FRITES
Notre pomme de terre est sélectionnée par nos soins auprès d'un producteur normand, sa variété varie au fil des saisons afin d'obtenir toujours la meilleure frite possible.
NOS SAUCES
Nos sauces sont artisanales, faites maison dans nos ateliers à base de produits frais et sélectionnés par nos soins. Classiques ou plus originales, elles sont toujours goûteuses. la Pont-Noir, la sauce signature apporte une touche créative et finement iodée.
NOS ACCOMPAGNEMENTS
Le célèbre boucher Olivier Metzger source une partie de nos accompagnements : véritable jambon de Paris, Pastrami ou aiguillettes de volaille.
LA PRESSE PARLE DE NOUS
Horaires
PONT-NEUF FIDÉLITÉ
Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : 11h45-15h / 18h30-23h
Jeudi : 11h45-15h / 18h30-23h
Vendredi : 11h45-15h / 18h30-1h
Samedi : 11h45-1h
Dimanche : 11h45-23h
PONT-NEUF FAUBOURG MONTMARTRE
Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : 11h45-23h
Jeudi : 11h45-2h
Vendredi : 11h45-2h
Samedi : 11h45-2h
Dimanche : 11h45-23h
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